御座候と言えば、誰でも知ってる大阪のおやつ回転焼き

御座候　gozasoro

御座候とは

ござそうろうと読みます。

関西圏以外の方には馴染みがないかもしれません。

わたしも実のところは関西人でないので、何かわかりませんでした。

丸く焼いた中にあんが入ったお菓子のこと

一般的には、冷凍食品もあるので

今川焼きでしょうか？

回転焼き

その他にも、たくさんの呼び名があるようです。

わたし的には、太鼓まんじゅうというのも、しっかり根付いているのですが
さて、どこの呼び名でしょうか？

御座候の店舗

本社は、兵庫県姫路市

全国、７８店舗（２０２２年）

北海道から四国までということで、九州、沖縄にはありません。

大阪には２２店舗あります。
大阪では、御座候と言えば、このお菓子のこと

もともとは、店舗名にもかかわらず、商品名になっているわけで

「御座候、買ってくる」

「御座候、食べたい」

と言われれば、知らない人にはなんのことやら
意味不明となってしまうのです。

土、日ともなれば、行列ができるのも、ごく普通の風景

御座候 京阪京橋店

御座候京阪京橋店は、大阪市都島区にあります。

こちらの店舗では、よもぎ餅もあるようなのですが、買ったことがありません。
期間限定で２月中旬から３月中旬ということなので、来年ねらってみたいと思います。

御座候　おすすめ商品

白あん

御座候のあんは、赤・白の２種類。
以前は白あんって、ハズレな感じがしていました。

あんもののお菓子で、白あんだと

なんかな〜

でも、この年になったからなのか？
御座候に関しては、ほとんど白あんばかり買います。

手亡豆（てぼう豆）

あの大きな豆がゴツゴツと入っている白あんは、魅力の宝庫

小豆よりもねっとりした感じが、たまらないのです。
日本ではお菓子にしか使われない豆ですが、スープ類にも使われる栄養たっぷりの豆です。

アイスバー

アイスバーの種類は、同じく赤と白があります。
１４０円

ちょっと食べるのにちょうどいい大きさ

お風呂上がりに食べるのに、いいサイズです。
８月までと期間限定なので、見つけたら買い置きが便利です。

近所に御座候の店舗がない方は、オンラインショップもあるので利用してみてください。

焼きまんじゅう有名店の裏話

この種の焼いたまんじゅう
強烈な記憶、そして思い出があるのが

伊勢市駅前にあった　七越ぱんじゅう

閉店してお客たちが復活を願っても、再現されない難しい味

努力しているお店はあれど、望みはかなえられません。
味覚に残っているあの味とは、何か違うのです。

ファンの間からは熱烈な

食べたい願望

があります。

東京で開店した店舗なので、全国に同じルーツはあると言われています。

誰ひとり継承できなかったということは、一子相伝（子供1人だけに伝える）よりもっと極秘、店主だけしか作れないものだったということなのでしょうね。

それでも、いつの日か食べたいと楽しみにしている客は多いのです。

御座候 京阪京橋店へのアクセス

御座候 京阪京橋店 は、京阪本線または大阪メトロ長堀鶴見緑地線の京橋が最寄りの駅です。

モール京橋地下１階にあります。